Sélection du week-end
Bon à savoir
→ COMMANDE : selon disponibilité et 8 jours à l'avance minimum
→ A partir de 5 personnes
→ Menu unique pour tous les convives, option régime spécifique
→ Retrait le samedi entre 9h et 12h
→ Produits selon disponibilité et arrivages
Week-end du
Disponibilité :
Aucune
Apéritif
L'unité
Boîte apéritive du moment (45 pièces froides)
59,75 €
9 x Wrap César au poulet, sucrine et oignon frit -- 9x Mini pita au thon, fromage de brebis et tomate séchée -- 9 x Conchiglie au crabe et pesto de basilic -- 9x Pince coleslaw, cranberry et noix de pécan au sirop d’érable -- 9 x Mini moricette au fromage frais et légumes rôtis
Plateau chaud du moment (40 pièces chaudes)
52,00 €
10 x Croustillant de gambas aux céréales et sauce tartare maison -- 10 x Mini Hot dog maison à la moutarde américaine et oignon frit -- 10 x Carrés de pizza aux légumes -- 10 x Brochette de poulet à la Coréenne, ail, miel et cébette
Entrée
Par personne
Mille-feuilles de saumon, mousse mascarpone au citron vert et tartare de tomate, jeunes pousses, Granny et réduction passion
9,85 €
Plat & garnitures
Par personne
Suprême de volaille au foie gras, cuisson douce et sauce au Vin jaune
12,30 €
Quasi de veau en cuisson douce et réduction de Poulsard
14,90 €
Gratin de pomme de terre et légumes de saison
3,75 €
Couscous aux 3 viandes
13,35 €
Légumes frais, poulet, paleron de bœuf et merguez
Wok de filet de poulet à la Chinoise légumes frais sautés
et nouilles aux œufs
11,10 €
Morbiflette au Morbier AOP
9,25 €
Salade mélangée en saladier et vinaigrette
Lasagnes à la Bolognaise pur bœuf
9,50 €
Salade mélangée en saladier et vinaigrette
Dessert
Par personne
Signature framboise (disponible en 8 ou 12 parts)
4,65 € la part
Biscuit madeleine, crème diplomate vanille de Madagascar, confit de framboise, framboises fraîches, éclats de chocolat blanc et coulis de fruits rouges
Assiette de 5 mini desserts
6,45 € la part
Macaron maison -- Mini tartelette amande framboise -- Cône croustillant citron meringué -- Craquant chocolat -- Brochette de 3 fruits de saison et coulis de fruits rouges
Disponibilité :
Aucune
Apéritif
L'unité
FERME - pas de prise de commande sur ce week-end
Entrée
Par personne
FERME - pas de prise de commande sur ce week-end
Plat & garnitures
Par personne
FERME - pas de prise de commande sur ce week-end
Dessert
Par personne
FERME - pas de prise de commande sur ce week-end
Disponibilité :
Très limitée
Apéritif
L'unité
Boîte apéritive du moment (45 pièces froides)
59,30 €
9 x Wrap ranch au bœuf haché grillé, oignon frit et cheddar -- 9x Mini pita au thon, fromage de brebis et tomate séchée -- 9 x Conchiglie au crabe et pesto de basilic -- 9x Pince coleslaw, cranberry et noix de pécan au sirop d’érable -- 9 x Mini moricette à la saucisse de Morteau et moutarde à l’ancienne
Entrée
Par personne
Mille-feuilles de saumon, mousse mascarpone au citron vert et tartare de tomate, jeunes pousses, Granny et réduction passion
9,85 €
Plat & garnitures
Par personne
Filet de volaille à la forestière et crème de Comté
9,25 €
Suprême de volaille au foie gras, cuisson douce et sauce au Vin jaune
12,30 €
Poêlée de pomme grenaille et légumes de saison
3,70 €
Gratin de pomme de terre maison et légumes de saison
3,90 €
Dessert
Par personne
Signature framboise (disponible en 8 ou 12 parts)
4,65 € la part
Biscuit madeleine, crème diplomate vanille de Madagascar, confit de framboise, framboises fraîches, éclats de chocolat blanc et coulis de fruits rouges
Assiette de 5 mini desserts
6,45 € la part
Macaron maison -- Mini tartelette amande framboise -- Cône croustillant citron meringué -- Craquant chocolat -- Brochette de 3 fruits de saison et coulis de fruits rouges
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