Sélection du week-end
Bon à savoir
→ COMMANDE : selon disponibilité et 8 jours à l'avance minimum
→ A partir de 5 personnes
→ Menu unique pour tous les convives, option régime spécifique
→ Retrait le samedi entre 9h et 12h
→ Produits selon disponibilité et arrivages
Week-end du
Disponibilité :
Aucune
Apéritif
L'unité
COMPLET - plus de prise de commande
Entrée
Par personne
COMPLET - plus de prise de commande
Plat & garnitures
Par personne
COMPLET - plus de prise de commande
Dessert
Par personne
COMPLET - plus de prise de commande
Disponibilité :
Aucune
Apéritif
L'unité
Boîte apéritive du moment, 45 pièces froides
57,20 €
Wrap César au poulet, sucrine et oignon frit -- Mini pita au thon, fromage de brebis et tomate séchée -- Brochette tomate cerise et mini mozzarella à la Caprese -- Conchiglie à la ricotta, tomate, basilic et pignon de pin -- Pince coleslaw, cranberry et noix de pécan au sirop d’érable
Entrée
Par personne
Foie gras de canard Français préparé maison
13,00 €
jeunes pousses, chutney de figue et pain aux fruits séchés
Plat & garnitures
Par personne
Quasi de veau en cuisson douce et réduction de Poulsard
15,35 €
Poêlée de pomme grenaille et légumes de saison
3,90 €
Polenta moelleuse et légumes de saison
3,95 €
Paëlla Andalouse
13,60 €
poulet, dos de lieu noir et gambas entière
Couscous aux 3 viandes
13,65 €
légumes frais, poulet, paleron de bœuf et merguez
Couscous royal aux 5 viandes
16,85 €
légumes frais, poulet, paleron de bœuf, agneau, merguez et boulette au bœuf
Dessert
Par personne
Le signature framboise et coulis de fruits rouges (en 8 ou 12 parts)
4,75 € la part
Biscuit madeleine, crème diplomate vanille de Madagascar, confit de framboise, framboises fraîches et éclats de chocolat blanc
Choc’agrumes et coulis de fruits jaunes (en 8 ou 12 parts)
5,05 € la part
Biscuit fondant chocolat, mousse citron et mandarine, crémeux Gianduja noisette et croustillant praliné
Disponibilité :
Aucune
Apéritif
L'unité
Boîte apéritive du moment, 45 pièces froides
57,20 €
Wrap César au poulet, sucrine et oignon frit -- Mini pita au thon, fromage de brebis et tomate séchée -- Brochette tomate cerise et mini mozzarella à la Caprese -- Conchiglie à la ricotta, tomate, basilic et pignon de pin -- Pince coleslaw, cranberry et noix de pécan au sirop d’érable
Entrée
Par personne
Mosaïque de St Jacques et gambas au basilic frais
10,40 €
jeunes pousses, Granny et chutney de tomate maison
Plat & garnitures
Par personne
Filet de volaille à la forestière et crème de Comté
9,50 €
Suprême de volaille au foie gras, cuisson douce et sauce au Vin jaune
12,55 €
Quasi de veau en cuisson douce et réduction de Poulsard
15,35 €
Polenta moelleuse et légumes de saison
3,95 €
Gratin de pomme de terre maison et légumes de saison
3,95 €
Dessert
Par personne
Le signature framboise et coulis de fruits rouges (en 8 ou 12 parts)
4,75 € la part
Biscuit madeleine, crème diplomate vanille de Madagascar, confit de framboise, framboises fraîches et éclats de chocolat blanc
Plateau sucré 24 pièces
30,80 €
Assortiment de mignardises et macarons maison
Disponibilité :
Aucune
Apéritif
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Entrée
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Plat & garnitures
Par personne
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Dessert
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Disponibilité :
Aucune
Apéritif
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