Traiteur ERNWEIN Seloncourt
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Nos idées de cocktail

Nos idées de cocktail

À partir de 20 personnes
5,95 €
par personne
L'APÉRITIF AVANT UN REPAS
7 pièces salées
L'unité
Conchiglie à la rillette de saumon et pomme Granny
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1,00 €
Spirale coleslaw, cranberry et noix de pécan au sirop d’érable
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0,85 €
Wrap de poulet aux épices Cajun et crudité
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0,95 €
Mini moricette Niçoise au thon
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1,15 €
Bonbonnière de gougère emmental-pavot
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0,50 €
Pic de Comté fruité et abricot sec fondant
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0,70 €
Magret de canard fumé et son moelleux à la figue
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0,80 €
7,45 €
par personne
L'APÉRITIF AVANT UN PLAT UNIQUE
9 pièces salées
L'unité
Roulé nordique au saumon fumé et mascarpone au citron vert
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0,90 €
Wrap de poulet aux épices Cajun et crudité
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0,95 €
Cannelloni façon carbonara et allumettes de bacon
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0,90 €
Pince de légumes du soleil et chèvre frais
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0,85 €
Moelleux au chorizo doux, olive et coeur de mozzarella
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0,85 €
Mini moricette façon jambon-beurre
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1,10 €
Bonbonnière de gougère emmental-pavot
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0,50 €
Pic de Comté fruité et abricot sec fondant
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0,70 €
Pic de tomate cerise confite et mini mozzarella
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0,70 €
7,75 €
par personne
LE COCKTAIL EN JOURNÉE
6 pièces salées + 3 sucrées
L'unité
Conchiglie à la rillette de saumon et pomme Granny
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1,00 €
Spirale coleslaw, cranberry et noix de pécan au sirop d’érable
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0,85 €
Wrap de poulet aux épices Cajun et crudité
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0,95 €
Mini club sandwich de pain polaire au bacon et crudités
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0,95 €
Pic de Comté fruité et abricot sec fondant
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0,70 €
Pic de tomate cerise confite et mini mozzarella
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0,70 €
Assortiment de mignardises et macarons du moment (2 par pers.)
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0,95 €
Brochette de 3 fruits de saison
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0,70 €
Le cocktail dinatoire remplace l’apéritif et le repas. Il devra être complété de 5 pièces sucrées ou de gâteaux selon l’occasion.
15,00 €
par personne
LE COCKTAIL DÎNATOIRE
17 pièces salées
L'unité
Conchiglie à la rillette de saumon et pomme Granny
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1,00 €
Spirale coleslaw, cranberry et noix de pécan au sirop d’érable
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0,85 €
Roulé nordique au saumon fumé et mascarpone au citron vert
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0,90 €
Wrap de poulet aux épices Cajun et crudité
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0,95 €
Mini club sandwich de pain polaire au bacon et crudités
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0,95 €
Macaron maison au foie gras et confit de figue
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1,05 €
Pic de Comté fruité et abricot sec fondant
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0,70 €
Magret de canard fumé et son moelleux à la figue
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0,80 €
Dips de légumes colorés et sauce au fromage frais
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0,45 €
Moelleux au chorizo doux, olive et coeur de mozzarella
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0,85 €
Mini moricette façon jambon-beurre
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1,10 €
Sphère de perles, légumes grillés et mozzarella di Bufala
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1,25 €
Carrés de pizza et quiches assorties (2 par pers.)
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0,55 €
Cube de polenta aux légumes confits et pignon de pin
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0,65 €
Croustillant de gambas aux céréales et sauce pimentée douce
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1,05 €
Risotto crémeux au poulet et Vin jaune
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1,35 €